「獅子柚子」

高知駅から車で東へ約90分
「ゆず王国北川村」・・・。
高知のゆず作りは北川村から始まったと言われているようです。
高知県は全国ｼｪｱの40％を占める柚子生産県です。
その1/4が北川村産の柚子だそうです

以前北川村の方から頂いた大きな大きな「獅子柚子」と同じ種類のものを数日前、朝のﾃﾚﾋﾞで紹介していました

高知特産の「小夏」のように白い甘皮部分も食べられるそうでお味はどちらかと言うと「文旦」のようだそうです。
機会があればたべてみたいですねぇ〜